Омлет с куриным мясом и грибами
Омлет с куриным мясом и грибами

на 2 порции, время приготовления 40 минут
Продукты для приготовления:

Омлет,
120 г мяса курицы вареного,
80 г консервированных шампиньонов,
180 г масла сливочного,
100 г соуса белого,
3-4 веточки зелени петрушки,
соль - по вкусу.
Способ приготовления омлета с куриным мясом и грибами:

 

1. Филе вареной курицы нарезать соломкой и обжарить на части масла.
2. Шампиньоны нарезать ломтиками и прогреть на части масла, заправив белым соусом. Смешать с куриным филе.
3. В готовый омлет завернуть полученный фарш из курицы и грибов, полить отсавшимся маслом и поставить на 5 минут в разогретую духовку.
При подаче омлет украсить зеленью.

  





Рекомендуем: Лаваш с курицей и грибами
Лаваш с курицей и грибами

Перекусить утром или же в середине дня можно закуской, сделанной из лаваша, куриного мяса и свежих грибов. Лаваш с курицей и грибами является сытной холодной закуской.

Ингредиенты:
- 260 грамм филе куриного,
- 210 грамм плавленого сыра,
- 260 грамм шампиньонов,
- 60 грамм зелени петрушки,
- луковица,
- 2 лаваша,
- 2 ложки масла растительного,
- мелкая соль, специи.

Приготовление:
1. Промыть мясное филе вместе с шампиньонами, зеленью петрушки.

2. Луковица чистится от кожицы и нарезается кубиками. Также режутся и шампиньоны с куриным филе.

3. Пассировать на рафинированном растительном масле кусочки лука. Положить к луку и куриное филе. Эти два ингредиенты жарятся до момента, пока мясо курицы по цвету не станет белым.

4. После к мясу курицы и луку положить кусочки грибов. Жарить массу около десяти или двенадцати минут.

5. Положить в сковородку к шампиньонам и мясу петрушку. Снять с огня и дать начинке для лаваша остыть.

6. Развернуть лаваш и промазать его с одной стороны плавленым сыром. Положить на сыр приготовленную начинку. Завернуть лаваш в плотный рулет. Поставить рулет из лаваша в холодильник. Через минимум час его нужно достать и порезать кусочками. Разложить по красивой тарелке. Сверху на кусочки рулета положить веточки петрушки.

Самое вкусное

Посетители