Салат "шашлычный"
Салат

Вкуснейший салатик, можно подавать, как салат, как горячую закуску, как основное блюдо. Ингредиенты для Салат "шашлычный"
  • филе куриное - 700 г;
  • лук репчатый - 4 шт;
  • кетчуп - 300 г;
  • вода - 600 мл;
  • соль - 1 ст. л.;
  • сахар - 2 ст. л.;
  • лавровый лист - 4 шт;
  • перец горошком - 6 шт;
  • уксус 9% - 150 мл;
  • масло растительное - 100 мл;
Салат "шашлычный" рецепт
Куриное филе порезать не большими кусочками. Сложить в кастрюлю и залить кипятком, накрыть крышкой. Оставить на 30 минут. Через 30 минут воду слить.


Приготовить маринад: смешать воду, соль, сахар, лавровый лист, перец, уксус. Закипятить.


Мясо перекладываем в горячий маринад и оставляем на 4 часа.


Лук нарезаем полукольцами, обжариваем, до прозрачности, добавляем кетчуп. Перемешиваем и прогреваем 5 минут.


С мяса слить маринад и переложить его к луку. Перемешать.


Салатик готов!


Приятнейшего аппетита!




Рекомендуем: Куриное филе с картошкой под сыром
Куриное филе с картошкой под сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300-400 г,
  • картошка — 4-5 шт,
  • помидор — 1 шт,
  • лук репчатый — 1 шт,
  • сыр — 200 г,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • майонез,
  • соль,  перец
  • растительное масло.

 

Приготовление:

1.Куриное филе помыть, высушить и нарезать ломтиками, толщиной  1 см.

2.Мясо посолить и поперчить.

3.Картошку почистить и нарезать тонко.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Помидор помыть, высушить и порезать ломтиками.

6.Лук очистить и мелко порезать.

7.Чеснок почистить и мелко порезать. Можно не добавлять ( на свой вкус).

На дно смазанной маслом формы выложить  ломтики куриного филе. Посыпать мясо чесноком.

На куриное филе выложить слой  картофеля, посолить и поперчить.

На картофель выложить лук, а сверху помидоры.

Посыпать запеканку сыром и сверху майонезом.

Запекать ~40-50 минут в нагретой до ~180°C духовке до золотистой корочки.

Приятного Всем аппетита!!!

 

 

 

 

Самое вкусное

Посетители