Сельдь с клюквой на новогодний стол
Сельдь с клюквой на новогодний стол

Ингредиенты: 
  • Маринованная сельдь - 4 филе
  • Лук красный крымский - 1 шт.
Маринад:
  • Клюква - 100 г
  • Винный уксус - 100 мл 
  • Вода - 100 мл
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Сушенный тимьян - 2 ст. ложки
Приготовление: 
1. Филе сельди промыть холодной водой, обсушить и нарезать некрупными ломтиками. Очищенный лук мелко нарезать и смешать с сельдью.
2. Клюкву протереть и смешать с остальными ингредиентами для маринада - винным уксусом, тимьяном, водой и сахаром.
3. Залить сельдь с луком маринадом, тщательно перемешать и оставить мариноваться минимум на один час.
4. Подать блюдо на стол в бокалах, украсив зеленью.




Рекомендуем: Салат Подарочек
Салат Подарочек

Ингредиенты

  • Сельдь - 200 г.
  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт
  • Сыр - 100 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Майонез - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.
  • Зелень - для украшения.
  • Овощи - для украшения.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить картофель, морковку и яйца.
  • Шаг 2 Остудить и очистить яйца и овощи.
  • Шаг 3 Картофель натереть на терке и смешать немного с майонезом.
  • Шаг 4 Сельдь мелко порезать.
  • Шаг 5 Отделить белки от желтков. Натереть на мелкой терке белки и смешать с майонезом. Желтки тоже натереть на мелкой терке отдельно.
  • Шаг 6 Морковь натереть на терке и смешать с майонезом.
  • Шаг 7 Сыр натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.
  • Шаг 8 Теперь укладываем салат слоями: 1. картофель, 2. сельдь, 3. белки, 4. морковь, 5. сыр, 6. посыпать тертыми желтками.
  • Шаг 9 Украсить зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0